巴中恩阳区 民企携合作社打通产销链，滞销农产品变身“香饽饽”

四川省巴中市恩阳区立足丘陵山区农业实际，积极探索“民营企业+专业合作社+农户”的联动发展模式，通过引导本地食品加工企业、商贸企业与农民合作社深度合作，将原本分散、难以外销的农产品直接送入工厂加工转化，有效破解了农产品“卖难”困局，让一批批曾陷滞销的优质农产品走上了畅销之路。

恩阳区是典型的农业区，盛产芦笋、柑橘、优质粮油、生猪、土鸡等特色农产品。过去由于缺乏稳定的销售渠道和就地加工能力，每逢集中上市季节，常有农户面临价低卖难、增产不增收的尴尬。针对这一痛点，恩阳区近年来着力搭建对接平台，撮合区内胡婆婆食品、置信集团、百顺药业等民营企业与各村集体经济合作社、种养专合社签订长期购销协议，构建起“企业下单、合作社组织、农户生产”的订单农业格局。

在恩阳区柳林镇，当地一家食品加工企业——胡婆婆食品有限公司的生产车间内，机器轰鸣，一袋袋新鲜的蔬菜经过清洗、切割、调味、包装，即将成为畅销全国的休闲食品。公司负责人介绍，以前原料主要从外地采购，如今通过当地合作社对接，优先收购本地农户种植的豇豆、萝卜、辣椒等蔬菜。“仅去年一年，我们收购当地蔬菜就超过5000吨，直接带动周边1500余户农户增收。”这一转变，不仅让企业获得了稳定、新鲜的原料来源，更使原本在田头无人问津的蔬菜有了稳定的出路。农户按合作社要求标准种植，合作社负责集中收购运输，企业按时按质收购加工，形成闭环，滞销风险大幅降低。

恩阳区下八庙镇的一位合作社理事长给记者算了一笔账：以往农户种出的柑橘要么等着外地客商来收，价格被压得很低，要么因交通不便烂在地里。自从与区内一家果汁加工企业签订保底收购协议后，合作社统一组织果农分级采摘，好果走鲜销市场，残次果送往工厂榨汁。“连以前没人要的小果、次果都能卖成钱，每亩增收近千元。”这种让“残次果”也有价值的产业链延伸，正是恩阳区以工业思维重塑农业价值链的生动缩影。

为做实“民企+合作社”利益联结机制，确保融合效益惠及每一户农户，恩阳区从多个维度同步发力。一是政策激励，出台产业扶持办法，对吸纳本地农产品达到一定额度的加工企业给予奖补，激发企业助农积极性；二是资金润泽，协调金融机构为合作社提供低息“产销对接贷”，用于收购周转和冷链仓储建设，化解流动资金短缺难题；三是科技赋能，组织科技特派员驻点合作社，指导标准化生产和品控分级，提高农产品入厂合格率；四是品牌增效，以“恩阳产”区域公共品牌为统领，认证绿色有机农产品，借力东西部协作、电商直播等渠道拓宽销路。

如今在恩阳，越来越多的民营企业主动肩负起联农带农的社会责任。四川较好众 农业科技有限公司依托电商平台，与5个村合作社建立“共享工厂”直采直销关系，土豆、红薯等土货直通城市社区；置信孵化园则为合作社搭建中央厨房和冷链体系，实现净菜进城、毛菜进厂，降低了损耗和成本。年销售额已突破2亿元的某食品企业负责人说：“当年看着老区群众成片的菜薹、冬瓜滞销，我们决定扎根恩阳建厂，就是想用产业反哺乡亲。”5年间，该企业已在全区发展订单基地1.2万亩，覆盖60多个行政村，季节性用工超过600人。

从田间到车间，从“卖原料”到“卖加工品”，恩阳区“民企+合作社”这把金钥匙，因地制宜地打开了农产品销售的新天地。下一步，恩阳区将进一步完善这一协作范式，加快冷链物流中心和智慧农业平台建设，创建省级农产品加工示范园区，推动“接二连三”融合发展，让老区更多的绿色优质农产品不仅“产得出”“卖得掉”，更要“卖得好”“常畅销”，为乡村产业振兴写下更为厚实的注脚。